Oppgave 3
a.
Ved en hydrolyse skjer det en spalting av et organisk stoff under opptak av vann, og i reaksjonen på figur 10 skjer det faktisk hele tre hydrolyser. På figur 10 er det tatt opp KOH i stedet for vann, men når pH blir lav nok vil K+-ionene erstattes av H+ og dermed vil det fremkomme at ...