Amylase i spytt spalter stivelse
- Vgs - Studieforberedende Vg1
- Naturfag
- 5
- 2
- 321
Rapport: Amylase i spytt spalter stivelse
Rapport om amylase i spytt spalter stivelse.
Hensikt
Denne øvelsen skal vise at spytt inneholder et enzym som kan spalte stivelse. For å kunne se om det er stivelse til stede, kan vi tilsette noen dråper jodløsning. En tydelig blå eller lilla farge forteller at det er stivelse til stede.
Innhold
Enzymet amylase
Hensikt
Utstyr
Fremgangsmåte
Observasjoner
Konklusjon
Kilder
Utdrag
Utstyr
1 begerglass
1 rørepinne
2 reagensrør
2 petriskåler
Hvitt ark til å ha under petriskåler
Stivelsesløsning
Jodløsning
Fremgangsmåte
1. Ha litt lunkent vann i munnen i ca. et halvt minutt før du spytter det ut i et begerglass. Rør om så vannet og spyttet blir godt blandet.
2. Ha stivelsesløsning i to reagensglass - omtrent 1/3 fullt.
3. Hell litt av spyttet i det ene reagensglasset og rist godt.
4. Etter 1 minutt overfører du litt av hver av prøvene til hver sin petriskål. Legg et hvitt ark under petriskålene.
5. Tilsett noen dråper jodløsning i hver av petriskålene og beskriv fargereaksjonen... Kjøp tilgang for å lese mer Allerede medlem? Logg inn
